الثلاثاء، 15 يوليو 2014

84 % من أسماك العالم تحتوي على "الزئبق السام"!!



84 % من أسماك العالم تحتوي على "الزئبق السام"!!
تضرّ نمو العقل والجهاز العصبي للأطفال

84 % من أسماك العالم تحتوي على "الزئبق السام"!!

أ.ش.أ- واشنطن: حذرت دراسة حديثة، من أن ما لا يقل عن 84% من أسماك العالم، 

تحتوي على نسب عالية من مادة الزئبق السام؛ مما يجعله من المأكولات التي تحتوي 

على مخاطر عالية.

الاثنين، 14 يوليو 2014

فوائد التونة المعلبة واضرارها



فوائد التونة المعلبة واضرارها


فوائد التونة


ينتشر استهلاك التونة المعلبة بين أغلب الناس حيث أنها سهلة الاستخدام وسريعة 
التحضير, فبمجرد نزع غطاء العلبة يمكنك اضافتها إلى الطعام سواء بأكلها منفردة أو 
إضافتها إلى الفطائر والمعكرونة أو الأرز. وهي عالية القيمة الغذائية والفوائد الصحية 
إذا تم تناولها باعتدال, فهي غنية بالسيلينوم والنياسين والفوسفور وفيتامين ب6 وب12 
وأوميجا-3 وأيضاً منخفضة الصوديوم. 



وتعد الولايات المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي واليابان أكثر الدول استهلاكاً للتونة في 
العالم, حيث يستهلك الأوروبيون نحو 51% من إجمالي استهلاك التونة عالمياً 
والأمريكيون 31%, بينما اليابانيون 6%. وتعتبر التونة المعلبة هي الغذاء البحري 
الأكثر شعبية في الولايات المتحدة بعد الجمبري مباشرة. وتؤكد الأبحاث أن ربع 
مستهلكي التونة المعلبة في الولايات المتحدة الأمريكية يتناولونها مرة واحدة على الأقل 
أسبوعياً. 


وهنا سنتعرف على رأي العلم الحديث في التونة وفوائدها وأيضاً آثارها الجانبية على 
الإنسان.



فوائد التونة وقيمتها الغذائية


فوائد التونة للسرطان

الأحد، 13 يوليو 2014

كيف يتشابه نشاط أدمغة مدمني الجنس ومدمني المخدرات


كيف يتشابه نشاط أدمغة مدمني الجنس ومدمني المخدرات

كشفت أول دراسة من نوعها للبحث في نشاط مخ "مدمني الجنس" عن تشابة واضح مع نشاط مخ مدمني المخدرات.

ومازال هناك بعض الجدل حول إمكانية أن يصبح الإنسان مدمنا للسلوك الجنسي، بما في ذلك مشاهدة الأفلام الإباحية.

وأجرى باحثون في جامعة كمبريدج مسحا بالأشعة لمخ 19 رجلا يشاهدون أفلاما إباحية.

السبت، 12 يوليو 2014

استعادة صور "فاضحة" من هواتف بعد محو بياناتها



استعادة صور "فاضحة" من هواتف بعد محو بياناتها

امرأة تمسك هاتف


تمكنت شركة متخصصة في مجال الأمن الالكتروني من استعادة آلاف الصور من هواتف محمولة بعدما تم محو كل البيانات لتعود إلى الشكل الذي خرجت به من المصنع.
وبين ما نجحت شركة آفاست - ومقرها في التشيك - من استعادته صور التقطها أشخاص لأنفسهم وهم عراة.
واستعانت الشركة بأدوات مستخدمة في مجال التحقيقات ومتاحة للعامة، وذلك من أجل استعادة الصور من هواتف محمولة مستخدمة بيعت عبر موقع إيباي لخدمات البيع الإلكترونية.

وتضمنت البيانات الأخرى التي جرت استعادتها أيضا رسائل بريد إلكتروني ورسائل نصية قصيرة وسجلات بحث على موقع غوغل.واستعانت الشركة بأدوات مستخدمة في مجال التحقيقات ومتاحة للعامة، وذلك من أجل استعادة الصور من هواتف محمولة مستخدمة بيعت عبر موقع إيباي لخدمات البيع الإلكترونية.
وشدد خبراء على أن الوسيلة الوحيدة لمحو البيانات بشكل تام من الهواتف هي "تدميرها".